Tesco Groceries - Tesco Groceries

A húsvéti időszak nagy kihívást jelenthet a sok tennivaló között. De ne aggódj, a legjobb húsvéti kalács receptjének keresésével már nem kell időt töltened. Meríts ihletet receptünkből az ünnepi hagyományokhoz!

Miért próbáld ki ezt a receptet?

Ez a finom, enyhén édes húsvéti kalács tökéletes lesz az ünnepi menühöz, ráadásul gyerekjáték elkészíteni. Biztos, hogy szeretteid az utolsó morzsáig eltüntetik majd az asztalról.

Mire lesz szükséged?

Sima liszt

500 g finomliszt

Virágméz

100 g minőségi méz

Krémes vaj

100 g puha vaj

Friss tojás

2 nagyobb tojás (sárgája)

Élesztő sütéshez

25 g friss élesztő

Finom tej

250 ml teljes tej

Keserédes kombó

2 vaníliakivonat, 1 citrom héja

Utolsó simítás

A tetejére: tojás (felverve), 100 g mandula (hámozatlan)

Rendeld meg a hozzávalókat

Hogyan készítsd el?

1.) Melegítsd meg a tej ¼-ét, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd pihenni 10 percig.

2) Közben szitáld át a lisztet és olvaszd fel a vajat.

3) Add hozzá az összes többi hozzávalót az átszitált liszttel együtt, és keverd össze. Ha a tészta túl kemény, adj hozzá egy kis tejet.

4) Hagyd kelni a tésztát 1-2 órán keresztül.

5) Miután megkelt, gyúrd át a tésztát még néhányszor a kezeddel, hogy a még puhább legyen. Ezután formázd meg a kalácsot.

6) Tedd a kalácsot sütőpapírral bélelt tepsibe 30 percre, és melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

7) Kend meg a kalács tetejét a felvert tojással, szórd meg mandulával, és tedd a sütőbe 40 percre.

Tudtad?

A húsvéti kalács elődje az édes kovászos zsemle volt, amellyel a tavasz istennőjét ünnepelték. A kereszténység elterjedése után ez a szokás fennmaradt, és a szerzetesek mandulával vagy mazsolával megszórt zsemléket osztogattak a szegényeknek húsvétkor.

Spórolj a húsvéti bevásárláson Clubcarddal!

Rendeld meg online a sütés-főzés hozzávalóit!