Alaszkai tőkehal filé, gyorsfagyasztott, glazúrozott.Kedves Vásárlónk!Amennyiben bármilyen eltérést tapasztal, vagy kifogása van a termék minőségét illetően, vagy csak egyszerűen tanácsot kérne, kérjük vegye fel a kapcsolatot ügyfélszolgálatunkkal!Tel: 06 83 511 399 Email: info@season.huSzívesen állunk rendelkezésére.Egyéb információért, tanácsért, ötletekért vagy receptekért kérjük keressék fel honlapunkat!A címkén levő QR kód egy receptet tartalmaz, amelyet a tasakban levő halhoz javasolunk.Köszönjük megtisztelő vásárlását!Kérjük próbálja ki a termékcsalád más tagját is!
A halak felületére felvitt vékony jégréteg megóvja a filéket a kiszáradástól, illetve idegen ízek felvételétől.Az így gyártott (glazúrozott) termék jobban megőrzi minőségét a hosszabb tárolás során is, mint a glazúrjég nélküli termékek. A glazúrjeget a feltüntetett nettó tömeg nem tartalmazza, a nettó tömeg ebben a tasakban a hal jég nélküli mennyiségét jelöli.A termékek alapanyagai minden esetben ellenőrzött, EU jóváhagyási számmal rendelkező halfeldolgozó üzemből vagy halászhajóról származnak.Minden beérkező import hal tételt élelmiszer-biztonsági szempontból ellenőriz az érkezési kikötő illetékes hatósági ellenőre.Minden beérkező természetes halászati módszerrel megfogott hal rendelkezik egy bizonyítvánnyal, amely garancia arra, hogy a szükséges engedélyek birtokában fogták ki, bárhol is történt ez a Földön.FAO halászati zónák:AZ ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete a FAO a Föld vizeit felosztotta halászati zónákra.Ezek alapján Ön megtekintheti, hogy az éppen megvásárolt halak melyik zónából származnak.A fogás helyét és a halászat módját minden esetben a címkén tüntetjük fel.Érdemes tudni:Hajón fagyasztott minőség = csúcsminőség.Olyan termék, amelyet halászhajón - ezek nagy, halfeldolgozó üzemmel, gyorsfagyasztó technológiával és fagyasztó tároló kapacitással felszerelt halászhajók - a kifogást követően a legrövidebb idő alatt feldolgoznak és lefagyasztanak a tengeren.Nem kell várni a feldolgozással a hazaút, a kirakodás és a parti szállítás miatt esetenként napokat, így érthetően a minőség a lehető legjobb.A 7 tenger márkanév alatt forgalmazott halakat közvetlenül a kifogásuk után, többnyire már a halászhajón feldolgozzák és gyorsfagyasztják. Az így készült termékek minősége gyakorlatilag megegyezik a friss haléval.Fagyasztott állapotban a halak a fogás helyéről nagy biztonsággal szállíthatóak fagyasztó konténerekben -20°C alatt, még olyan távoli helyekről is, ahonnan friss állapotban a távolság miatt ez nem lehetséges.A halak felületére fagyasztott állapotban felvitt vékony jégréteg (glazúrjég ) megvédi a terméket a kiszáradástól, idegen ízek felvételétől, vagy a saját íz elvesztésétől. A halászhajókon a pikkelyt a legtöbb esetben nem távolítják el a halakról, ezért azokat felhasználás előtt még általában meg kell tisztítani. Ezt a legkönnyebb alig kiengedett állapotban elvégezni.
Nettó tömeg = glazúrjég nélküli tömeg: 640 g
Csomagolás mérete: 0.64kg
Összetevők
Alaszkai tőkehal filé /Theragra chalcogramma/, Ivóvíz, Emulgeálószer: E451
Allergén információ
A terméket kagylót, rákokat, puhatestűeket és halakat is feldolgozó üzemben gyártották, így előfordulhat ezek jelenléte a termékben. A termék összetevői között jelen levő allergizáló anyagokat a címkén vastag betűvel kiemeltük.
Származási ország
Fogás helye: Északnyugati-Csendes-óceán, FAO 61 zóna. Vonóhálóval halászták. A terméket Magyarországon csomagolták, szigorúan ellenőrzött körülmények között, EU jóváhagyási számmal rendelkező halfeldolgozó üzemben
Nettó tömeg
640g
Elkészítés és felhasználás
A halakat kíméletesen olvasszuk fel, lehetőleg hideg vízben. Mikrohullámú sütő használatát nem javasoljuk.