Dr. Oetker Lapzselatin fehér 6 lap 10 g

329 Ft
32 900Ft/kg

Termékleírás

Jellemzők

Krémekhez és aszpikokhoz

Termék információk

Sütemény- és tortakrémek állagának javításához, gyümölcskocsonyák, aszpikok készítéséhez.

Étkezési fehér lapzselatin

Összetevők

Étkezési zselatin

Termékadatok

Eredet

Gyártva az Európai Unióban

Elkészítés és tárolás

Receptek

Vaníliakrém piskótakerítéssel

Hozzávalók:
1 tasak Dr. Oetker lapzselatin, 300 ml tej, 1 darab Dr. Oetker Bourbon vaníliarúd belseje, 3 tojássárgája (közepes méretű), 80 g porcukor, 350 ml habtejszín, 150 g babapiskóta
Díszítéshez: 150 ml habtejszín

Elkészítés:
1. A lapzselatint a tasakon lévő használati útmutatót követve beáztatjuk, és félretesszük.
2. A tejet a vaníliarúd belsejével felfőzzük. A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, és alacsony hőfokon, állandó keverés mellett a tejet hozzáadjuk, majd tovább melegítjük.
3. Az előkészített zselatinlapokat kinyomjuk, majd a forró krémbe keverjük. A krémet finom szűrőn átfolyatjuk, és kissé szilárdulni hagyjuk.
4. A habtejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a krémbe forgatjuk.
5. Egy desszertes tálat babapiskótával kibélelünk, a krémet beletöltjük és legalább 5 órára, de inkább egy egész éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.
6. Tálalás előtt a habtejszínt felverjük, és a desszertet ízlés szerint díszítjük.

Elkészítés és felhasználás

6 lap zselatin 500-600 ml folyadékhoz elegendő.

Használati utasítás
Előkészítés:
A lapzselatint laponként hideg vízbe helyezzük (úgy, hogy azokat ellepje), 5 percig áztathuk, majd a vízből kiemelve óvatosan kinyomjuk.
Felhasználás:
Meleg desszert készítésénél az előkészített lapokat közvetlenül a meleg krémbe keverve oldjuk fel. Hideg desszert készítésénél az előkészített lapokat egy főzőedénybe tesszük, hozzáadunk kb. 4 evőkanál vizet, majd lassú tűzön, állandó keverés mellett feloldjuk (ne főzzük!). A zselatint langyosra hűtjük, végül apránként a hideg krémbe csurgatjuk.
Fontos:
A lapzselatin friss ananászhoz, kivihez, fügéhez és papayához nem használható. A zselatinnal készített krémeket, ill. aszpikokat szilárdulásig hűtőszekrényben tároljuk.
Tipp
A megdermedt zselatint melegítéssel ismét folyóssá tehetjük.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Gyártó Neve és Címe

Importőr cím

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
9241 Jánossomorja
Franck u. 38-40.

Forgalmazó cím

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
9241 Jánossomorja
Franck u. 38-40.

Vevőszolgálat

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
9241 Jánossomorja
Franck u. 38-40.
Receptek, tippek, információk
Dr. Oetker Mesterkonyha
Tel.: 06-80-638-537 (OET-KER)
www.oetker.hu

Csomagolás

Számszerű méret

Számszerű méret - 10

Egység (specifikusan)

Egység (specifikus) - Gramm

Termékleírás használatával

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.

Ha bármilyen kérdése van, vagy a Tesco sajátmárkás termékekkel kapcsolatban tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Tesco vevőszolgálatával, vagy a termék gyártójával, ha nem Tesco saját márkás termékről van szó.

Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Tesco nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Tesco-GLOBAL Áruházak Zrt. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.

Tesco © Copyright 2016

Kosár

A kosarába helyezett termékek itt fognak megjelenni