Rusztikus morzsa
A Rusztikus zsemlemorzsa jellemző tulajdonsága, hogy sütésnél a panírozott termékek nem tudják felszívni az olajat, mert a morzsa egy olyan kérget képez, ami ezt megakadályozza. Ez nagy lehetőség azoknál az ételeknél, ahol az alapanyagnak karakteres íze van és azt nem szeretnénk megmásítani. Ipari felhasználásra is nagyon ajánljuk, mert a készre sütött termék folyamatos melegen tartás, mikrózás után sem száradt ki, ez gyorséttermeknél követelmény. Formája szemcsemérete (1-3 mm-es) teljesen szokatlan a megszokott grízes morzsákhoz képest. Légiesen könnyű szinte súlytalan, térfogata emiatt duplája a hagyományosnak, ehhez keverünk egy kevés apróra őrölt darálékot. Színe 50-50%-ban keveredik a világosbarna és sötétbarna szemcsékkel, sütés nélkül is étvágygerjesztő.
Keressék termékeinket:Ropogós házi morzsaA többi termékhez hasonlóan hagyományos eljárással gyártott. Alapanyaga természetes, hozzáadott adalék és GMO mentes növényekből készült. Szokatlan ropogósságát annak köszönheti, hogy durvára darált, többlépcsős rendszerben osztályozott morzsából készült.Natúr fehérmorzsaÚj dimenziót nyit a konyhában jártas ember számára a fehérmorzsa használata. Termékeink közül ez a panír sül a legpirosabbra, a fehérmorzsával bundázott étel sütése során ezt az állapotot kellő odafigyeléssel érhetjük el. Alkalmas bundázott vadhúsok megfelelő átsütésére is, ami eddig elképzelhetetlen volt a hosszú sütésigény miatt. Magas hőtűrő képessége miatt arra is kiválóan alkalmas, hogy kérget süssünk a húsoknak, zöldségeknek.Chilis fehérmorzsaA chilis morzsa a natúrhoz hasonlóan darabosabb alapanyagból készül. Ennek köszönhető, hogy a morzsánkból készített bunda különleges íze mellett szokatlan ropogóssággal ajándékozza meg fogyasztóját. Elsősorban azoknak ajánljuk, akik kedvelik a pikáns, csípős ételeket. Kiváltképp ajánlott szárnyas mellfilék, rákok, illetve rántott sajtok készítéséhez.Morzsa teljes kiőrlésű lisztbőlTartalmazza a morzsa alapanyagául választott gabona teljes ásvány- és tápanyagtartalmát. Morzsánkat a gasztronómiai ízek kedvelőinek is ajánljuk, magvakkal különleges ízkeveredésű egyben dekoratív megjelenésű is.Hiszünk a legjobb minőségű alapanyag kiválasztásában, annak figyelmes feldolgozásában. A Prézli hagyományos elkészítésének - amely öröklődött nemzedékről nemzedékre - lekövetése, a kenyér, zsemle szárítási és darálási módszerének gépesítésének alkalmazása az utóbbi évek legfontosabb törekvése volt társaságunknak.A Rusztikus morzsa feldolgozását figyelemmel, szakértelemmel és gondoskodással tesszük, így Ön ételeihez ízletesebb, illatosabb, egészségesebb morzsabundát tud készíteni.Bármely Prézli termék tökéletes választás a minőségi ételek készítéséhez!
Pack size: 0.225kg
Ingredients
Búzaliszt (BL55), Ivóvíz, Étkezési só, Élesztő
Allergy Information
Nyomokban szezámmagot, kukoricadarát és napraforgót tartalmazhat!
Net Contents
225g
Preparation and Usage
Felhasználási javaslat:Ajánljuk, gombócokhoz, derelyékhez, csirkéhez, bárányhoz, rákokhoz, morzsás édességekhez
